【News】包裝咖啡 明年起標示咖啡因

國人喝茶及咖啡的風氣日盛，為提醒民眾咖啡因勿攝取過量，衛生署明年元旦起要求所有市售包裝咖啡、茶、可可與小包裝即溶咖啡，都應有咖啡因標示。

衛生署食品衛生處科長翁秀貞指出，根據新的規定，業者必須根據所生產的飲料，每一百毫升所含的咖啡因含量（毫克）進行標示。

若高於或等於廿毫克，須標示實際的咖啡因毫克數；若低於廿毫克，則可標示「20mg/100mL以下」；若等於或低於二毫克，得標示為「低咖啡因」。

至於即溶小包裝咖啡，須標示每一食用份量所含的咖啡因總量（毫克）。

由於過量咖啡因會刺激中樞神經系統，使人體呈現興奮狀態，也可能透過胎盤及乳汁傳遞到胎兒及嬰兒身上，導致寶寶體重過輕，兒童易暴躁與焦慮。

衛生署建議，懷孕、哺乳婦女及兒童都應避免飲用含咖啡因飲料。至於一般成人，每日咖啡因攝取量也不要超過三百毫克。

【新聞來源：2007/07/07 聯合報】

十分月台咖啡小館

【文山報導／平溪】十分月台咖啡小館鐵道風情盡入眼底

來到十分火車站，總是不自覺會放慢腳步，感受老街步道的風情。而步出車站沒幾步，會聞到濃濃咖啡香撲鼻而來，這就是「月台咖啡小館」的所在。

店門口簡樸的風格符合老街的氣息，外頭是露天咖啡座。一踏進店裡，大幅的薰衣草壁報立即映入眼簾，配上懷舊的礦工海報，一副思古幽情感染到了心裡面。

七年級生的老闆娘林雪玲，也是平溪鄉當地居民。她表示，平溪線的火車一小時左右才有一班，夏天旅客常常在等火車時汗流浹背，讓她興起了裝冷氣的念頭，但又怕門板會擋了外頭的風景，於是選擇用大片的玻璃門窗。往門外望去，一整片的好山好水盡入眼底。

林雪玲說，這間屋子原本是房東的車庫，當初是一塊很小的空間，牆壁也是木造的，曾經為了如何運用苦惱很久。最後她選擇貼上一幅海報，自己去迪化街買了大布條懸掛在天花板上，簡單的風格當中，也有股地中海風味。

店內光顧的有許多是當地住戶，因此小館裡面充滿了在地的人情味。林雪玲指出，透過這面大落地窗，鐵軌、火車、遠山和吊橋盡入眼底，而且四季都有不同的風景，早晨到黃昏的景色，都值得細細品味。她還說，所以許多客人都會來店裡，點一杯招牌的冰咖啡和鬆餅，坐在窗前看得入神，有時還會忘了火車來了呢！

【新聞來源：2007-07-03 台灣社區報】

ECOLE Cafe 學校咖啡館

「學校」是一間有著衝突靈魂的店，只是衝突以一種低調的方式存在，50、60年代歐洲家具構織出緩慢的懷舊氣氛，卻掩飾不了設計與藝文生氣蓬勃的味道，兩者和諧共存，讓人會心一笑。

「學校」旁邊的「魔椅mooi」是原本與咖啡館相通的家具空間，因有時會互相干擾而獨立出來，從衣架、太陽眼鏡到椅子、櫥櫃都是老闆在歐洲親自挑選尋來的。（聯合報　陳立凱、蘇健忠／攝影）

學電影又曾在德國和法國居住好些時光的老闆，非常喜愛歐洲咖啡館的人文氣息，因此，雖然曾開了又關一家咖啡館，最後改賣起舊家具「魔椅mooi」，仍不減其興致。取名「學校」，是因為「咖啡館是很獨特而不可或缺的空間，認識新朋友、看了一本書或雜誌、展開一段有趣的談話，學習隨時隨地會在這兒展開。」

「學校」揉合老DISCO舞廳風情的地下室，偶爾會有表演，適合三五好友聚會，有趣的是，一邊牆上貼的是歐洲進口的老壁紙，另一頭卻是台灣新銳藝術家的塗鴉。（聯合報　陳立凱、蘇健忠／攝影）

機場的連排座椅、德國高中課桌椅或當成矮桌的大皮箱，老家具店裡隨處可見，另外還有聽不完的歐洲音樂，以及歐洲及北京藝文或設計期刊。

倦了，這兒還出租腳踏車，讓你「下課」到附近的公園繞繞。

店家DATA

• 台北市青田街一巷6號
• 02-2322-2725
• 周二至周四13：00～23：00，周五至周日延長至1：00am
• 消費：飲料約85～180元、蛋糕輕食75～250元，消費滿150元可無線上網

【新聞來源：2007/07/03 聯合報】